内部邮件加入收藏设为首页

餐饮 >正文

研究发现:黑木耳含“抗癌基因”

2019-06-11 08:36:58来源:广州日报

据报道,中科院苏州医工所与英国牛津大学合作,最近对我国东北地区的3个主要黑木耳品种进行了基因测序。研究组发现,这些黑木耳品种都含有能代谢出抗肿瘤、抗衰老产物的基因,进一步研究或将明确黑木耳的药用、保健价值。

此次合作组对这3个黑木耳品种进行了转录组测序分析,共获得13937个独立非重复基因。其中,有一部分基因代谢出的小分子产物已经被验证具有抗肿瘤、抗衰老的效果。此外,研究者还发现了1124个基因库中未曾记录的新独立非重复基因。这些基因也可能与黑木耳抗氧化、抗衰老等独特功能的产生有关。

虽然研究涉及的3种黑木耳都拥有能产生抗肿瘤、抗衰老代谢产物的基因,但不同种类的黑木耳仍有显著差异。

文/全媒体记者文静综合整理

责任编辑:宋旻

葡京娱乐场版权与免责声明:

1.葡京娱乐场所有内容的版权均属于作者或页面内声明的版权人。未经葡京娱乐场的书面许可,任何其他个人 或组织均不得以任何形式将葡京娱乐场的各项资源转载、复制、编辑或发布使用于其他任何场合;不得把其中任 何形式的资讯散发给其他方,不可把这些信息在其他的服务器或文档中作镜像复制或保存;不得修改或再使用平顶 山新闻网的任何资源。若有意转载本站信息资料,必须取得葡京娱乐场书面授权。
2.已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:葡京娱乐场”。违反上述声明者,本网将追 究其相关法律责任。
3.凡本网注明“来源:XXX(非葡京娱乐场)”的作品,均转载自其他媒体,转载目的在于传递更多信息,并不 代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
4.如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的,请30日内进行。

站内新闻网检索

数字报纸

热点视频

豫公网安备 41040202000026号